工厂简介
四川宜府春酒厂位于国家级AAA优秀风景旅游区天台山脚下,环境优美,地处中国最大的白酒原酒基地――邛崃市卧龙镇工业园区,始建于1985年,拥有3个酿酒基地(其中宜宾1个,邛崃2个)主要生产多粮型基酒、调味酒,占地面积100余亩,建筑面积33000平方米,发醇窖池1500口,年产浓香型为主的各类优质大曲酒2000吨,储存能力4000吨,成品包装机械流水线4条,全厂干部职工200余人,其中高中级工程师、酿造师、勾兑师、技术员、国家优秀评酒师8人,省评委2人,同时我厂也是四川省酿酒研究所的科研基地。宜府春酒厂主营酒类产品生产销售,交通便利,距离成都市60余公里,从成雅高速公路及成温邛高速公路50分钟左右便可到达有着全国著名的原酒生产基地美称的邛崃,背靠风景秀丽的邛崃山脉,土肥水美,气候绵润,是优良的天然发酵原酒生产基地。宜府春白酒得邛洲古仆民风,采用传统固态发酵工艺.人工制曲:以曲制酒是古法制酒的最大创造。人工踩曲,料润浆足,最大限度的富集了多种自然微生物。经高温培养,酵素丰富,构成酒体的骨架,可谓曲香酒自醇。 老窖发酵:“高粱香、糯米醇、大米甜、小麦净、玉米绵”。选上等五谷,加曲入老泥池发酵。“回酒翻沙发酵”,“双轮底发酵”,宜府春人独特的酿造工艺,确保酒质的独特风格四川宜府春酒厂的各种风味特征的原酒、调味酒都采用五粮配料、人工踩制全小麦包包曲、泥窖发酵、石甑蒸馏、地坛陈酿老熟的流程;结合双轮发酵,复式发酵,翻沙发酵,量质摘酒,分类贮藏的特殊工艺措施,保证了酒体丰满醇正,原汁原味,各具特色。每年为国家名优酒厂提供的高、中档五粮型优质基酒、调味酒受到专家和客户的好评。4条瓶装酒灌装流水线,日产瓶酒可达...
- 所在地区:四川省成都市邛崃市
- 行业分类:饮料制造业
- 企业类型:
- 注册资金:10000.000000万人民币
- 地址:四川 邛崃市 邛崃市卧龙工业园区
- 邮编:611530
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